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“Nací en Canadá y mis orígenes están en Escocia. Soy un apasionado de la cerveza artesana y mi interés me llevó a formarme en Estados Unidos. Acumulo más de 30 años de experiencia en el sector de la cerveza artesana, he trabajado en Canadá, México, Portugal y Alemania y desde hace unos años lo hago en el mercado español. He trabajado en Canadá, México, Portugal, Alemania y desde hace unos años en el mercado español. Me encanta probar nuevas posibilidades en las cervezas y soy muy riguroso con la técnica empleada en cada elaboración”.


Colaboro en encuentros sectoriales, investigaciones docentes y soy jurado de concursos de cerveza artesanal.


Más sobre Bob:

  • Es el creador de la única cerveza trapense en España comercializada por el Monasterio de San Pedro de Cardeña.